黏度：测量糊化时间前后的液体黏度变化，判断糊化程度。酸价：测试产品中的游离脂肪酸含量，衡量产品的新鲜度。

• 过氧化值：测量产品中的氧化程度，判断是否存在氧化反应；水分含量：测量产品中的水分含量，判断是否符合标准要求；表面活性剂含量：测试产品中的表面活性剂含量，检测清洁效果；脂肪酸酯含量：测量产品中的脂肪酸酯含量，检测产品质量；粉尘含量：测试产品中的粉尘含量，检测卫生状况；微生物总数：测试产品中的微生物总数，检测产品的卫生安全性；溶解度：测量产品在特定条件下的溶解性能；挥发性物质含量：测试产品中的挥发性物质含量，检测产品对环境和人体的影响；氨基酸含量：测量产品中的氨基酸含量，检测产品的营养价值；重金属含量：测试产品中的重金属含量，检测产品的安全性；色差：测量产品的颜色差异，检测产品的外观质量；硫酸钡沉淀物含量：测试产品中的硫酸钡沉淀物含量，衡量产品的纯度；PH值：测量产品的酸碱性，检测产品的稳定性；油脂含量：测试产品中的总油脂含量，检测产品的油脂含量；维生素含量：测量产品中的维生素含量，检测产品的营养价值；抗氧化剂含量：测试产品中的抗氧化剂含量，检测产品的稳定性；二氧化硫含量：测量产品中的二氧化硫含量，检测产品的卫生安全性；胺含量：测试产品中的胺含量，检测产品的卫生安全性；异物含量：测量产品中的异物含量，检测产品的纯度。

食品糊化时间检测；化妆品糊化时间检测；制药糊化时间检测；日用品糊化时间检测；化工糊化时间检测；农产品糊化时间检测；环境监测糊化时间检测；纺织品糊化时间检测；石油糊化时间检测；橡胶糊化时间检测；电子产品糊化时间检测；建材糊化时间检测；玩具糊化时间检测；膳食补充品糊化时间检测；饮料糊化时间检测；酒类糊化时间检测；家具糊化时间检测；装饰品糊化时间检测；电池糊化时间检测；运动器材糊化时间检测

高性能液相色谱仪；气相色谱仪；紫外可见分光光度计；红外光谱仪；电子显微镜；电导率计；离子色谱仪；质谱仪；火焰原子吸收光谱仪；全自动生化分析仪

萃取法：通过溶剂将样品中的目标成分提取出来，然后进行分析。

色谱法：利用样品成分在固相与移动相之间的相互作用来进行分离与检测。

光谱法：利用样品对电磁辐射的吸收、发射或散射来分析样品的组成和性质。

pH测定法：测量样品的酸碱性，通常使用玻璃电极、电导仪等仪器进行测量。

滴定法：通过反应滴定溶液中所含的特定成分，从而确定样品中该成分的含量。

显微镜观察法：使用显微镜观察样品的微观形态和结构。

化学分析法：通过化学反应，测定样品中特定成分的含量或进行定性分析。

质谱法：利用质谱仪测定样品中各种组分的相对分子质量和结构信息。

原子吸收光谱法：利用样品中金属元素的原子吸收特性来测定样品中的金属元素含量。

化学发光法：通过化学反应产生的发光来分析样品中的目标成分。

GB/T25226-2010大米蒸煮过程中米粒糊化时间的评价

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